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  • 工會之家

    年夜飯——范嬌艷

    發(fā)布時間:2018-03-21

    瀏覽次數(shù):1469

    來源:鄭州市商貿(mào)管理學(xué)校

    點贊數(shù):29

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    千層榴蓮蛋糕專門給小孩、老人過年吃的,絕對是最愛!

     

     

    主料:

    低筋面粉80g   雞蛋2個  牛奶220g  榴蓮適量

     

    輔料:

    糖20g  黃油15g  淡奶油250g  白砂糖40g

     

     

    制作方式:

    1.雞蛋和糖攪拌

    2.倒入牛奶攪拌

    3.倒入面粉攪拌

    4.過篩

    5.黃油隔水融化,倒入上步中。攪拌后放冰箱冷藏半小時左右。

    6.加40g糖,打發(fā)淡奶油

    7.平底鍋小火燒熱后涂點黃油,盛一勺面糊在鍋中,轉(zhuǎn)一下讓面糊平攤整個鍋中。(薄些更好吃),大約可以做14片。

    8.榴蓮搗成泥狀。拿兩片面皮放在蛋糕中或盤中,涂點奶油,奶油上涂榴蓮,榴蓮上再涂奶油,蓋層面皮。

    9.直至面皮全部用完。做好后放冰箱冷藏幾小時更美味。

     

     

    看上去是不是很美味呢!

     



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